Toffolini, Q. 2021. ENCART: Dispositifs d’Innovation Ouverte dans les domaines agricoles et agroalimentaires. NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants. spécial 01 NOV’AE (janv. 2021), 140–141. DOI:https://doi.org/10.17180/novae-2022-NS01-art15.