Landais, J. et Buffiere, C. 2024. Analyse multi-élémentaire de repas complets avec la technique des ajouts dosés au MPAES : Investigation des effets matrices par le modèle du profil d’exactitude. NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants. régulier 03 NOV’AE (mars 2024), 1–14. DOI:https://doi.org/10.17180/novae-2024-NO-art02.