Marty, L. et Martinet, N. 2025. Le Collectif Alimentation Durable INRAE (CADI) : une démarche participative pour un service de restauration plus durable dans les centres. NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants. spécial 04 NOV’AE (oct. 2025), 293–301. DOI:https://doi.org/10.20870/Revue-NOVAE.2025.9716.