Landais, J., & Buffiere, C. (2024). Analyse multi-élémentaire de repas complets avec la technique des ajouts dosés au MPAES : Investigation des effets matrices par le modèle du profil d’exactitude. NOV’AE - Ingénierie Et Savoir-Faire Innovants, (régulier 03 NOV’AE), 1–14. https://doi.org/10.17180/novae-2024-NO-art02