Marty, L., & Martinet, N. (2025). Le Collectif Alimentation Durable INRAE (CADI) : une démarche participative pour un service de restauration plus durable dans les centres. NOV’AE - Ingénierie Et Savoir-Faire Innovants, (spécial 04 NOV’AE), 293–301. https://doi.org/10.20870/Revue-NOVAE.2025.9716