LANDAIS, Justine; BUFFIERE, Caroline. Analyse multi-élémentaire de repas complets avec la technique des ajouts dosés au MPAES : Investigation des effets matrices par le modèle du profil d’exactitude. NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants, [S. l.], n. régulier 03 NOV’AE, p. 1–14, 2024. DOI: 10.17180/novae-2024-NO-art02. Disponível em: https://revue-novae.fr/article/view/9056. Acesso em: 4 avr. 2025.