Pailleux, Jean-Yves, et Benoît Dedieu. 2007. « Repérer, Collecter Et Analyser Des Registres d’expression d’éleveurs: La Question Du Lien Entre système d’élevage Et Engagement Dans Une Micro filière ». NOV’AE - Ingénierie Et Savoir-Faire Innovants, nᵒ spécial Cahier des techniques (janvier):95-102. https://revue-novae.fr/article/view/8963.