Mabille, Frédéric, et Denis Cassan. 2026. « Pou.Pâ. : Dispositif Automatique De Mesure De La Pousse De pâtons De Farine ». NOV’AE - Ingénierie Et Savoir-Faire Innovants, nᵒ régulier 04 NOV’AE (janvier). https://doi.org/10.20870/Revue-NOVAE.2025.9827.