Toffolini, Q. (2021) « ENCART: Dispositifs d’Innovation Ouverte dans les domaines agricoles et agroalimentaires », NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants, (spécial 01 NOV’AE), p. 140–141. doi: 10.17180/novae-2022-NS01-art15.