Pailleux, J.-Y. et Dedieu, B. (2007) « Repérer, collecter et analyser des registres d’expression d’éleveurs: La question du lien entre système d’élevage et engagement dans une micro filière », NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants, (spécial Cahier des techniques), p. 95–102. Disponible sur: https://revue-novae.fr/article/view/8963 (Consulté le: 5 avril 2025).