Landais, J. et Buffiere, C. (2024) « Analyse multi-élémentaire de repas complets avec la technique des ajouts dosés au MPAES : Investigation des effets matrices par le modèle du profil d’exactitude », NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants, (régulier 03 NOV’AE), p. 1–14. doi: 10.17180/novae-2024-NO-art02.