Desbois, D. (2023) « Coûts spécifiques et marges brutes du blé en Europe: pratiques innovantes d’estimations pour l’analyse des changements d’échelles régionaux ou structurels », NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants, (régulier 02 NOV’AE), p. 1–23. doi: 10.17180/novae-2023-NO-art08.