Rolland, G. (2020) « Choix d’une méthode d’extraction et de purification pour le dosage des sucres solubles et de l’amidon dans les tissus ligneux de la vigne », NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants, (100 Cahier des techniques), p. 39–44. Disponible sur: https://revue-novae.fr/article/view/9106 (Consulté le: 4 avril 2025).