Desbois, Dominique. « Coûts spécifiques Et Marges Brutes Du Blé En Europe: Pratiques Innovantes d’estimations Pour l’analyse Des Changements d’échelles régionaux Ou Structurels ». NOV’AE - Ingénierie Et Savoir-Faire Innovants, nᵒ régulier 02 NOV’AE, septembre 2023, p. 1-23, doi:10.17180/novae-2023-NO-art08.