Rolland, Gaëlle. « Choix d’une méthode d’extraction Et De Purification Pour Le Dosage Des Sucres Solubles Et De l’amidon Dans Les Tissus Ligneux De La Vigne ». NOV’AE - Ingénierie Et Savoir-Faire Innovants, nᵒ 100 Cahier des techniques, mars 2020, p. 39-44, https://revue-novae.fr/article/view/9106.