Réguerre, Anne-Laure, Marie-Françoise Devaux, Hubert Chiron, et Mehdi Raitière. « Suivi De l’apparition De La croûte Du Pain Par Imagerie ». NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants, no. 74 Cahier des techniques (novembre 1, 2011): 15–30. Consulté le avril 5, 2025. https://revue-novae.fr/article/view/8602.