Angénieux, Magaly, et Marc Perez. « Etalonnage d’un système De Suivi En Ligne Pour La Quantification Des composés d’arômes En Fermentation Alcoolique Par Chromatographie En Phase Gazeuse ». NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants, no. spécial Cahier des techniques (janvier 1, 2016): 107–112. Consulté le juin 6, 2025. https://revue-novae.fr/article/view/8833.