Desbois, Dominique. « Coûts spécifiques Et Marges Brutes Du Blé En Europe: Pratiques Innovantes d’estimations Pour l’analyse Des Changements d’échelles régionaux Ou Structurels ». NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants, no. régulier 02 NOV’AE (septembre 1, 2023): 1–23. Consulté le avril 4, 2025. https://revue-novae.fr/article/view/9064.