Mabille, Frédéric, et Denis Cassan. « Pou.Pâ. : Dispositif Automatique De Mesure De La Pousse De pâtons De Farine ». NOV’AE - Ingénierie et savoir-faire innovants, no. régulier 04 NOV’AE (janvier 16, 2026). Consulté le janvier 16, 2026. https://revue-novae.fr/article/view/9827.