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• 1 janvier 2010

  Utilisation d'ontologies pour la validation de mesures appliquée à la fermentation alcoolique

  Virginie Rossard, Pascal Neveu, Evelyne Aguera, Abdel-Ilah Dkhissi, Eric Latrille, Marc Perez, Christian Picou, Jean-Marie Sablayrolles, Rallou Thomopoulos

  No 69 Cahier des techniques (2010)